Voda je esencijalni dio svake prehrane jer sudjeluje u gotovo svim tjelesnim funkcijama. Dovoljna hidratacija pomaže u regulaciji tjelesne temperature, transportu hranjivih tvari, probavi i izbacivanju otpadnih tvari.
Uravnotežena prehrana ne podrazumijeva samo pravilan unos hrane, već i adekvatan unos tekućine. Iako su voće i povrće izvrsni izvori vode, voda kao piće ostaje najvažnija. Preporučene količine variraju ovisno o dobi, spolu, klimatskim uvjetima i tjelesnoj aktivnosti, no općenito se preporučuje unos od oko 1,5 do 2 litre dnevno.
Nedostatak tekućine može utjecati na koncentraciju, probavu, pa čak i raspoloženje. Stoga je važno razviti naviku redovitog pijenja vode tijekom dana kao dio zdravog načina života.